Промойте чугунную посуду теплой водой с небольшим количеством моющего средства. При необходимости используйте щетку или мочалку для мытья посуды. Если частички пищи пригорели и сильно пристали к поверхности, налейте воду в посуду и прокипятите в течение 3-5 мин.. 
Тонким слоем смажьте сухую посуду маслом снаружи и внутри. При этом не следует наносить много масла - это сделает посуду липкой. Избыток масла можно легко удалить бумажным полотенцем или салфеткой.Можно ли замачивать чугунную посуду?
Нет! Ни в коем случае. Длительный контакт чугунной посуды с водой приведет к появлению ржавчины на нем. Если частички пищи пригорели и сильно пристали к поверхности лучше налейте воду в посуду и прокипятите в течение 3-5 мин., Охладите и потрите щеткой или скребком для посуды. Этого будет достаточно, чтобы полностью очистить Ваш чугунная посуда.
Можно ли использовать для очистки чугунной посуды обычный моющее средство для посуды?
Можно. Небольшое количество мягкого моющего средства совсем не повредит вашей чугунной посуде. Большая концентрация мыла приведет к чрезмерному смыванию защитного слоя. Но Вы всегда сможете его восстановить.
Можно ли пользоваться металлическим скребком для очистки чугунной посуды?
Для очистки чугунной посуды от сильных загрязнений в результате приготовления пищи Вы можете воспользоваться обычным скребком для посуды - нейлоновым или стальным. Для очистки от ржавчины перед процедурой восстановления покрытия можно почистить специальной металлической щеткой или скребком.
Можно ли мыть чугунную посуду в посудомоечной машине?
Не мойте Вашу чугунную посуду в посудомоечной машине. Средства для посудомоечных машин слишком агрессивны для естественного покрытия чугунной посуды и такой способ мытья приведет к разрушению защитного слоя.
