Комбіновані афганські казани

Аганські казани - це особливий різновид казанів, що мають специфічну фігурну форму та функціональну кришку, що прикручується до посуду. В цілому конструкція подібна до скороварки. Принцип приготування той самий, але посуд товстостінний, що дозволяє використовувати його при вищих температурах і відповідно з меншими витратами часу. 

Такий казан універсальний посуд - в ньому можна виконати багато різних процесів:

• варити як у каструлі

• смажити як у сковороді

• тушкувати як в казані

• готувати як в скороварці або пароварці

Також перевагою афганського казана є й те, що його можна використовувати не лише на плиті, а також і на відкритому вогні - на мангалі, на багатті, у печі тощо.