.png)
Азійський чавунний казан - ідеальний посуд для приготування східних страв. Але і будь-які звичні Вам страви приготовані в ньому смакуватимуть краще!
.png)
Дана модель підходить для приготування на відкритому вогні. Казан розміщують над багатям на спеціальній підставці або тринозі.
.png)
Казан жароміцний і має здатність утримувати тепло. В такому посуді страва може довго залишатись гарячою.
Азійський казан має форму півсфери, без плаского дна. Він оснащений 4 литими ручкамми та дужкою для підвісу.
.png)
Сферичне дно - це місце в якому казан нагрівається найбільше, розподіляючи тепло далі рівномірно по поверхні посуду.
Таким чином для кожного рівня створюються свої ідеальні температурні умови для приготування.
Чавунні казани - найкраще підходять для приготування плову , бограчу, юшки, тощо.
.png)
Чавунний казан стійкий до пошкоджень. Можна використовувати металеве приладдя.
Важливим атрибутом є чавунна кришка, яка добре прилягає до казана, не даючи парі можливості вийти назовні. Це важливо для таких процесів як тушкування і томління. Волога, що випаровується в процесі приготування, конденсується на кришці і повертається назад у страву, постійно зволожуючи її.
.png)
Чавунний казан стійкий до пошкоджень. Можна використовувати металеве приладдя.
Незамінний помічник для великої компанії в поході, на дачі і відпочинку на природі.
Казан має екологічне натуральне покриття. Він покритий шаром запеченої рослинної олії.
Тому НЕ ПОТРЕБУЄ вижарювання з сіллю!
Для того щоб зберегти це покриття достатньо лише правильно доглядати за посудом та при кожному приготуванні додавати олію.
Дізнайтесь як підготувати новий казан до першого використання - порегляньте відео-інструкцію..png)
Крок 1 - Помийте її у теплій воді з невеликою кількістю миючого засобу (за потреби).
Очистіть поверхню від залишків їжі за допомогою спонжа та щітки.
Крок 2 - Просушіть казан на багатті до повного випаровування вологи
Крок 3 - Додайте у казан трохи олії і змастіть нею усю поверхню. Дайте остигнути.
Як остигне приберіть надлишки олії серветкою.
Чавунна кришка теж потребує догляду. Після очищення її теж потрібно просушити і змастити олією.
.gif)
У такому стані казан потрібно зберігати в сухому і добре вентильованому місці.
Перегляньте рецепти приготування традиційних страв в чавунному посуді.
При дбайливому догляді чавунний посуд прослужить вам дуже довго!
і Вам зателефонує наш менеджер.
З повагою, TM BRIZOLL