Главная    Рецепты   Стейк из ягнёнка на углях с BRIZOLL
Стейк из ягнёнка на углях с BRIZOLL

Стейк из ягнёнка на углях с BRIZOLL

Время приготовления:
30мин
Метод приготовления:
Открытый огонь
Порций:
1
Ингредиенты

1. Стейк из голени ягнёнка - 300-350гр.

2. Томаты - 2шт

3. Лук репчатый - 1шт.

4. Чеснок - 2-3 зубчика.

5. Перец чили - 1 щепотка.

6. Зелень (кинза, петрушка, укроп, мята, сильдерей).

7. Специи по вкусу.

Приготовление
  1. Одеваем мясо на шампура и отправляем прямо на уголь (как на видео ниже)
  2. Обжариваем его на углях в течении 4-5 минут
  3. Нарезаем овощи
  4. Ставим сковороду на угли и выкладываем в неё стейк
  5. Добавляем овощи
  6. Добавляем бульён по Вашему вкусу около 150-200мл
  7. Режем мелко зелень и чеснок 
  8. Добавляем специи по Вашему вкусу
  9. Добавляем зелень 
  10. Доводим до готовности 
  11. Наслаждаемся wink