Главная    Рецепты   Суп из зелени с польскими колбасками
Суп из зелени с польскими колбасками

Суп из зелени с польскими колбасками

Время приготовления:
30 минут
Метод приготовления:
на плите
Порций:
4 порции
Ингредиенты
Средняя луковица
1 шт.
Рапсовое масло
2 ст.л.
Вода
4 ст.
Овощной суповой набор
1 уп.
Стебли репы,нарезанные
900 гр.
Банка белых бобов
500 гр.
Польские колбаски
400-450 гр.
Приготовление
  1. Обжарьте изначально лук в масле, постоянно помешивая, в двухлитровой чугунной кастрюле, пока первый не стянет мягким. Добавьте к луку воду и овощной суповой набор, перемешайте. Доведите блюдо до кипения и кипятите до 5 минут.
  2. Добавьте в суп стебли репы и кипятите еще на протяжении минут 10.
  3. Всыпьте белые бобы, нарезанные польские колбаски и варите до тех пор, пока зелень не станет нежной и мягкой, приблизительно 15 минут. Если вы хотите, чтобы суп был более водянистым, добавьте еще горячей воды.